Bacalhau


Bacalhau na Brasa

Bacalhau na brasa com cebola e batata a murro

Bacalhau ” Galego”

Assado na brasa com alho, azeite e batata a murro

Bacalhau ” Braga”

Assado na brasa com cebola, pimentos e batata a murro

Bacalhau “Solar”

Com molho de tomate, alcaparras, azeitonas e bacon

Bacalhau Assado no Forno

Assado no Forno com cebola e batata a murro

Bacalhau à Chefe

Bacalhau com molho de natas e barata a murro

Bacalhau com Broa

Assado no Forno, cebola em cama de pão de milho e presunto

Bacalhau à Brás

Desfiado com batata palha, ovos e azeitonas

Bacalhau com Natas

Desfiado com molho de natas com batatas e cebola, gratinado no forno

Bacalhau à Minhota

Com cebola e batata frita

Bacalhau à Gomes Sá

Desfiado com batata cozida, azeite, ovos cozidos no forno